
*アニマルウェルフェア
生きてる間は、”幸せな環境”で”本能的に”過ごしてほしいというアニマルウェルフェアの精神を大切にしながら、家畜として「命をいただくこと」と向き合っています。
標高800m以上の小さな里山。自然豊かな広い放牧場で、いっぱい走り回って、いっぱいどろ遊びして、いっぱい食べて、いっぱい寝転んで、のびのびとゆっくり育っています。

*遊休農地の活用
農家の高齢化・後継者不足により年々増えてる村の遊休農地を活用して放牧場をDIY。新たな(昔は当たり前だった!?)「ふるさとの原風景」として。
新たな村の産業として。有畜複合型農業に挑戦中!村のランニングコース沿いということもあり、村内外・老若男女問わず沢山の方々に見守られながら過ごしています。

*自家製発酵エサ
主な材料は、パンくず・米麺くず・豆腐粉・米ぬかなど地域資源を活かしたエコフィードです♪ エコフィードとは、食品の製造過程で発生する副産物や売れ残り、調理残さ、農場残さなどを利用して作られた家畜用の飼料のこと。食品ロスを削減、持続可能な循環型社会・農業の実現に寄与などのメリットがあります。菌活で嗜好性&貯蔵性も抜群!
村内で出るヤギチーズ(ヒュッゲハイジさん)のホエーも活用しています♪